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洋蔥鱸魚頭湯

這道湯品經濟實惠,簡單易學。只要準備鱸魚頭一斤,洋蔥一顆,薑幾片,即可煮出一道鮮甜濃郁,香氣悠揚的湯品。晚餐喝一碗,可立即消除一天的疲勞,儲備明天的精力!

做法如下:
1.至愚漁人自然生態鱸魚頭一包洗淨,洋蔥一顆逆紋切絲,薑切片。簡單的素材,可以煮出4 ~5人份的湯。
2.取油鍋將魚頭兩面煎香。
3.加入薑片,洋蔥絲與魚頭一起炒香。此時可嗆些米酒,加些鹽巴。
4.加適量的水,煮沸後轉小火慢燉30分鐘。
5.關火,起鍋前再滴一些米酒。超美味的濃湯上桌了!
 
 
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